۰۲۱۷۴۶۳۴
مکان هایی برای غذا خوردن در تور استانبول - بخش دوم

مکان هایی برای غذا خوردن در تور استانبول - بخش دوم

امتیار دهید:

۴.۸ از ۱۵۰۰ امتیاز

در استانبول تا دلتان بخواهد رستوران وجود دارد و این یک واقعیت است که وارد هر کدام از خیابان هایش که بشوید، بی شمار رستوران در مقابل چشمانتان ظاهر می شوند. چرا که این شهر معروف شده به شهر شکموها، اما مسلما شما هم دلتان نمی خواهد که بابت یک غذای معمولی در این شهر یک عالمه لیره و پول بدهید و در مقابل آنچنان غذای باکیفیتی هم دریافت نکنید. پس بهتر است که با بهترین رستوران های ارزان استانبول آشنا شوید و دقیقا بدانید که باید به کدام رستوران این شهر مراجعه کنید، در آن رستوران باید چه غذایی سفارش دهید و در نهایت بدانید که حدودا باید چقدر باید بابت خوردن غذا در یک رستوران خاص هزینه کنید. زیما سفر در ادامه این اطلاعات کامل و جامع درباره رستوران گردی در استانبول را به شما ارائه میکند.

رستوران تاریخی کالکان اوغلو پیلاوچیشی

منطقه: بی اوغلو

قیمت غذا: 22 لیره به ازای هر نفر

نوع غذاها: ترکیه ای

رستوران تاریخی کالکان اوغلو پیلاوچیشی غذاهای بسیار خوشمزه ای دارد. به شما قول می دهیم که اگر شما هم یک وعده غذایی را در این رستوران میل کنید، به این باور می رسید که غذاهای این رستوران جذاب در استانبول نه تنها جزء بهترین غذاهای استانبول هستند، بلکه جزء بهترین غذاهای دنیا هم هستند. نکته ای که باید در مورد این رستوران به خاطر داشته باشید، این است که غذاهای این رستوران بسیار محبوب هستند و علی الخصوص برای وعده شام خیلی زود تمام می شوند. پس بهتر است که برای هر وعده غذایی خیلی دیر به این رستوران مراجعه نکنید تا با درب بسته آن مواجه نشوید و این عبارت را نشنوید که غذا تمام شده است.  گفتنی است که غذاهای این رستوران بسیار مفصل هستند و اگر شما برای ناهار در آنجا غذا بخورید، به احتمال زیاد تا آخر شب سیر خواهید بود.

رستوران تاریخی کالکان اوغلو پیلاوچیشی ، زیما سفر

رستوران جیا سوفراسی

منطقه: کادیکوی

قیمت غذا: 75 لیره

نوع غذاها: ترکیه ای

قیمت غذاها در رستوران جیا سوفراسی به نسبت رستوران قبلی یعنی رستوران تاریخی کالکان اوغلو پیلاوچیشی بیشتر است، اما با این حال ما به شما توصیه می کنیم که به این رستوران نیز در استانبول مراجعه کنید. چراکه غذاهای سنتی این رستوران طعم بسیار عالی دارند و دلیل این امر هم این است که سرآشپز این رستوران خیلی معروف است و تا به حال حتی در برنامه های تلویزیونی جهانی نیز آموزش آشپزی داشته است. نکته جالب ماجرا این است که غذاهای این رستوران کاملا به سبک و سیاق سنتی سرو می شوند. نکته جالب دیگر اینکه غذاهای این رستوران به صورت سلف سرویس چیده شده اند و شما قیمت پیش غذا را بر اساس وزن غذایی که انتخاب می کنید، می پردازید. برای وعده اصلی نیز غذاها به همان شکل سلف سرویس هستند و یک گارسون بسیار مودب در کنار آن میز حضور دارد که همه غذاها و مواد غذایی موجود در آن را برای مشتریان توضیح می دهد تا آن ها راحت تر بتوانند غذاهای محبوبشان را انتخاب کنند. در نهایت اینکه غذاهای این رستوران با نان تازه سرو می شوند و همه این موارد دست به دست هم می دهند تا تجربه غذا خوردن در این رستوران به یک تجربه دلنشین تبدیل شود. گفتنی است که معمولا صورتحساب مشتری ها در این رستوران در حدود 75 لیره می شود و شما باید انتظار پرداخت این مبلغ را داشته باشید.

رستوران جیا سوفراسی ، زیما سفر

کافه وان کاوالتی اوی و کافه روملی کاله

منطقه: جهانگیر و ببک

قیمت غذا: 25 تا 35 لیره

نوع غذا: صبحانه ترکیه ای 

اگر شما هم می خواهید یک صبحانه ترکیه ای اصیل و خوشمزه را در استانبول امتحان کنید، بهتر است که به یکی از این دو کافه که به آن ها اشاره کردیم و یکی از آن ها در منطقه جهانگیر و دیگری در منطقه ببک واقع شده اند، بروید. خوشبختانه قیمت صبحانه در این دو کافه به نسبت مناسب است و غذاهایشان نیز بسیار باکیفیت و خوش طعم هستند. نکته دیگر اینکه صبحانه های این دو کافه بسیار تازه هستند و املت های بسیار خوشمزه ای هم در آن ها سرو می شود.

کافه وان کاوالتی اوی و کافه روملی کاله ، زیما سفر

رستوران بالیک دوروم

منطقه: کاراکوی

قیمت غذا: 15 لیره

نوع غذا: ترکیه ای

رستوران بالیک دوروم یکی از بهترین رستوران های ارزان استانبول است که متاسفانه خیلی از توریستان آن را نمی شناسند. ولی معمولا خود اهالی شهر استانبول به آن مراجعه می کنند و از کیفیت بی نظیر غذاهای آن و همین طور قیمت مناسب آن ها مطلع هستند. گفتنی است که در این رستوران یک مدل غذای معروف به نام لقمه ماهی سرو می شود که هر لقمه از آن ها 15 لیره قسمت دارد و سرآشپز این رستوران چندین و چند دهه است که این غذا را برای مشتریان خود درست می کند. به هر حال اگر شما هم به دنبال خوردن غذای ارزان در استانبول هستید، بهتر است که حتما به این رستوران کوچک در منطقه کاراکوی مراجعه کنید و حتما طعم لقمه ماهی های بی نظیر سرآشپز ماهر و با تجربه این رستوران را امتحان کنید. 

رستوران بالیک دوروم ، زیما سفر

Ahırkapı Balıkçısı

آدرس: Cankurtaran Mah. Keresteci Hakkı, Sokak No:38/A Cankurtaran, Sultanahmet, Istanbul

ساعتهای کاری: 1 تا 11 شب، هر روز

چه چیزی بخوریم: ماهی تازه

هزینه مورد انتظار: حدود 30-40 لیره برای هر نفر با نوشیدنی (بسته به نوع ماهی)

چگونه به آنجا برویم: Ahırkapı Balıkçısı در منطقه Sultanahmet و در فاصله کوتاهی از مسجد آبی واقع شده است. مسیر خود را به سمت Kabasakal Caddesi از مسجد آبی انتخاب کنید. به سمت راست و Mimar Mehmet Ağa Caddesi بپیچید. تا آخر خیابان پیاده بروید و در آخر به سمت راست و Amiral Tafdil Sokak بپیچید. مستقیم پیاده روی کنید و سپس به سمت چپ و Akbıyık Caddesi بپیچید، دوباره به سمت چپ و Cankurtaran Caddesi بروید. Ahırkapı Balıkçısı در سمت چپ شما خواهد بود.

Ahırkapı Balıkçısı نزدیک به آب واقع شده است که به نظر می رسد یک منطقه مسکونی باشد. هنگامی که به آنجا رسیدید ممکن است کمی سر در گم شوید، چون دو رستوران در مقابل یکدیگر با نام های مشابه وجود داشت. بر اساس گزارش TripAdvisor، یکی از آنها جعلی بود. رستوران اصلی نشان داده شده در سمت چپ در تصویر زیر است که کلمه "orijinal" در تابلوی آن نوشته شده است. همچنین به دقت به نام آن نیز نگاه کنید. رستوران اصلی فقط یک "h" در کلمه اول دارد  Ahırkapı Balıkçısı. مورد دیگر به صورت "Ahhir " نوشته شده است که با دو "h" می باشد. همچنین واژه "خانه ماهی" در نام آن وجود دارد که چیزی نیست که شما به دنبال آن هستید.

Ahırkapı Balıkçısı ، زیما سفر

Lezizhan

چه چیزی بخوریم: Çiğ köfte

هزینه مورد انتظار: حدود 6-9 لیره برای هر نفر با نوشیدنی

چگونه به آنجا برویم: شعبه های زیادی از این رستوران در استانبول وجود دارد. وب سایت آنها را چک کنید تا نزدیکترین شعبه آن را به محل اقامت خود پیدا کنید.

این رستوران در مسیر کلیسای کورا می باشد. Lezizhan متخصص در تهیه کوفته می باشد که به طور سنتی یک غذای تهیه شده از گوشت خام گاو و گوسفند است و معمولا به عنوان یک مزه و یا در قالب دوروم سرد سرو می شود. این غذای سرد و فلفلی بدون شک یکی از بهترین غذاهایی است که در مدت اقامت خود در تور استانبول می توانید امتحان کنید. مطابق قانون این کوفته در حال حاضر (از جمله در رستوران Lezizhan) باید در کنار مواد گیاهی برای اقدامات احتیاطی در خصوص سلامت سرو شود. این رستوران به صورت زنجیره ای با بسیاری از شعبه ها در سراسر استانبول خدمت می کند. شعبه ای که ما رفتیم در گوشه Neşter Sokak و Şeyh Eyup Sokak در ادیرنکاپی و در مسیر کلیسای کورا از ایستگاه تراموای Edirnekapi بود.

  Lezizhan ، زیما سفر

کارخانه قهوه Walter’s

آدرس: Caferağa Mahallesi, Badem Altı, Bademaltı Sk. No:21, 34710 Kadıköy/İstanbul, Turkey

ساعتهای کاری: ساعت 10 صبح تا 11 شب، هر روز

چگونه به آنجا برویم: راه خود را به سمت Kadıköy و Muvakkythane Caddesi انتخاب کنید. مستقیم پیاده روی کنید (از وسط میدان) و در Üzerlik Sokak به سمت راست بپیچید. اگر مستقیم بروید پس از Üzerlik Sokak به Moda Caddesi می رسید. در کنار Moda Caddesi به پیاده روی ادامه دهید و در Badem Altı Sokak به سمت چپ بپیچید. کارخانه قهوه والتر در سمت چپ شما خواهد بود. اگر آهسته قدم بزنید، این مکان حدود 15-20 دقیقه از ایستگاه مترو Kadıköy فاصله دارد.

سریال Breaking Bad یکی از سریال های تلویزیونی مورد علاقه بیشتر مردم میباشد. این مکان در سمت آسیایی استانبول واقع شده است، یک کافی شاپ سرگرم کننده که با الهام از این سریال می باشد. این مکان تحت عنوان " آزمایشگاه فوق العاده قهوه " شناخته می شود و عناصر تشکیل دهنده آن با الهام از این سریال و به رنگ زرد، منوهایی به شکل جدول تناوبی و سرو کردن نوشیدنی ها در ظروفی به شکل آزمایشگاه برای ایجاد شباهت با یک آزمایشگاه شیمی می باشند. اگر شما طرفدار این سریال هستید، باید از این مکان دیدن کنید. کارخانه قهوه والتر در منطقه مسکونی بخش آسیایی استانبول واقع شده است. این مکان احتمالا در نزدیکی یک دانشگاه می باشد چرا که دانشجویان زیادی در آن حضور داشتند.

کارخانه قهوه Walter’s ، زیما سفر  

Tarihi Sultanahmet Koftecisi Selim Usta 

به عنوان یک مرکز گردشگری، رستوران های زیادی در منطقه سلطان احمد وجود دارد که می توانید از بین آنها انتخاب کنید. متأسفانه، اغلب آنها غذاهای گران قیمت مخصوص توریست ها و گردشگران تور استانبول  را ارائه می دهند. این رستوران ها بهترین کوفته (توپ گوشتی) در در استانبول را ارائه می دهند که یک استثنا است. کوفته های چرب، دودی و خوشمزه به همراه فلفل سبز و یک سبد نان ترد سرو می شوند. این رستوران فقط در فاصله چند دقیقه ای از ایستگاه تراموا در سلطان احمد واقع شده است بنابراین مراقب باشید از آن عبور نکنید. آگاه باشید که چند رستوران در اطراف آن سعی کرده اند نام و طراحی مشابه با رستوران اصلی داشته باشند. رستورانی که شما باید به دنبال آن باشید در تصویر پایین نشان داده شده است و حتما باید کلمات "Selim Usta" را در نام خود داشته باشد. در تابلوی قرمز شاید آن را نبینید ولی اگر به تابلوی قهوه ای چوبی در بالای مغازه دقت کنید آن را خواهید دید . این رستوران هایی که در این لیست به آن ها اشاره کردیم، جزء بهترین رستوران های استانبول هستند و غذاهای بسیار خوبی هم از لحاظ کیفیت و هم از لحاظ قیمت در آن ها سرو می شود. با این حساب بهتر است که شما هم نام آن ها را به خاطر داشته باشید و در زمان اقامت در این شهر، به جای اینکه به رستوران هایی که نمی شناسید بروید، به این رستوران ها مراجعه کنید. راستی اگر می خواهید با دیگر رستوران های ارزان استانبول نیز آشنا شوید، بهتر است که بخش دوم مکان هایی برای غذا خوردن در تور استانبول را از دست ندهید.

Tarihi Sultanahmet Koftecisi Selim Usta ، زیما سفر

مکان هایی برای غذا خوردن در تور استانبول - بخش اول

۲۲ مرداد ۱۳۹۷

نظرات کاربران